月別アーカイブ: 2018年11月

おばあちゃんの生活の変化

先日、訪問診療で診ている90歳のおばあちゃんの可愛がっていた子犬が亡くなりました。

子犬は朝はいつも通り食事をしていたそうです。

昼寝をしていて、夜になっても寝ているので、みてみると、眠るように亡くなっていたようです。

子犬は18歳だったので、人間で換算すると88歳くらい。

おばあちゃんはショックで独り言が多くなっています。

子犬の写真に向かってずっと話しています。

おばあちゃん、ただでさえだんだんと歩けなくなってきているのに、

今回の出来事がきっかけで、認知症が進行しないかが心配です。



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 ~感謝をかたちに~ 『松商』
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なんとそれだけではなく取り扱う豚肉も関西圏とこだわっております。

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 村上シェフが5年かけてリニューアルを重ねて
 より良いおせちへ変貌してきました!

 大人向け、お酒に合う、お肉好きの生おせち

 今までにない、1段重はシェフの手作りが殆ど入るおせち♪

 「ロブスター サーロインローストビーフ」が入った豪華おせち
 がなんと、15,980円、通常の3段重でしかも生冷蔵おせちときたら
 本当にお買い得なおせちです。

  村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重

 ★★某モールサイトで評価 4.3 を獲得★★

 ★★★★複数セット購入で最大1500円のクーポン付★★★★

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伝統的な日本料理を幅広い世代に食べやすくする為に、素材からこだわりオーナーシェフ「村上 元彦」完全オリジナル品を入れた和洋折衷のおせち料理です。

幅広いお客様に喜んで頂けるよう和洋折衷にし、完全オリジナル品を6品盛り込み、心を込めて手作りでお造り致します。

このおせちの「オリジナル」を確認してください、1段重の8割が村上シェフ自らの手作りです。他のおせちで監修おせちは沢山ありますが、
本当のこだわりをお届けできます。既製品とは間違えなく違う満足度がある逸品となります。

新鮮な生詰め冷蔵便でお届け致します。手作りの為、限定数量限りとなります。

 毎年撮影をし直して、手間とコストをかけてお客様の為に
 丹精こめて作り上げます。

 お客様から不評を頂いたり、正直な感想を
 頂く場合、翌年にはなるべくメニューを見直し入れ替え
 ます。さらに、常に味の改善を行い、クオリティを高める
 べく、国産材料や厳選素材を増やし、さらには1段以外の
 オリジナル手作り品の手作りも投入すしています、こちらは
 シェフではございませんが専門の職人の手作りです。
  1品目 豊卵ふくさ焼
  2品目 牛肉牛蒡巻き
 本当に喜ばれるおせちづくりをしております!

 天然白木重箱ですが

 エコを重んじた重箱にしています。この白木ただの白木では
 ございません、植樹から4年前後で成木となり、
 無駄な森林伐採などの環境破壊を軽減するファルカタ材を
 使っています。さらに天然木だからこそ土にかえる木材の
 材料なので、これも安心して利用頂ける重箱となります。

■商品内容(全36品目)

【壱の重】
蟹とクリームのパイ包み
ロブスター黄金焼き …  ★★シェフ手作り
鴨のパテ オレンジ風味 … ★★シェフ手作り
サーロインローストビーブ … ★★シェフ手作り
サワークラフト(紫キャベツ) … ★★シェフ手作り
豚肉のフロマージュテート(ゼリー寄せ) … ★★シェフ手作り
豚肩ロースチャーシュー … ★★シェフ手作り
パプリカマリネ … ★★シェフ手作り

【弐の重】
鱈子旨煮、海老芝煮、豊卵ふくさ焼、牛肉牛蒡巻き、田作り、数の子風味漬け、いくら醤油漬け、若鶏明太ロール、若桃シロップ煮、
伊達巻、海老手まり寿司、手まり餅、あしらいそら豆、瀬戸のたこ姫

【参の重】
栗きんとん、焼き筍うま煮、椎茸旨煮、人参旨煮、きぬさや、蛸のバジルソース、ぶどう豆、ローズサーモン、伊予柑紅白生酢、
さより京風巻き、にしん昆布巻き、若桃シロップ煮、鰤照り焼き、杉板包み
※サーロインローストビーフは、加熱・衛生上の為、監修となります。
重箱寸法/約203×203×180mm 3段 天然白木重箱

村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重

昭和の森公園に行ってきた。

今日は私の兄夫婦、姉夫婦、父と、私の母の御墓参りに行った後に昭和の森公園に行ってきました。

昭和の森は、千葉市の総合公園で、展望台(海抜101m)からは、九十九里平野と太平洋の水平線が一望できます。

昭和の森という名称の通り、森の中にある公園で、良好な自然環境が残されているため、四季を通じて草花や樹木、野鳥や昆虫など多くの種類の植物や生き物が見られます。

また、「日本の都市公園100選」に選定されています。

そして、何よりこの公園の名物は、全長109m、高低差25mのローラー滑り台で、子どもと一緒に大人も楽しむことができます!

そのまま滑るとお尻が痛くなるので、公園内の売店にある600円のソリ小を買うか、ダンボールを持ってきて滑っている人もいました。

子供達はとても楽しんでいました。

千葉県千葉市緑区にある昭和の森。

おすすめです(^^)



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ママさんサッカー、パパさんサッカー

昨日も当直明けの朝の立ち食いそばからのスタートでした。

5:00 病院当直室で起床

6:00 前日手術をした患者さんの回診

6:30 朝食

7:00〜 訪問診療開始。

昨日は勤労感謝の日で祝日だったので、仕事も早めに切り上げて、仕事が終わったらそのままママさん、パパさんサッカー大会へ。

私は遅れて行ったので見学だけでしたが、ママが頑張って走っていました。

結果は3チーム中2位で準優勝。

みんな楽しんでいました^_^

しかし、その中で一人パパさんのアキレス腱が切れてしまったみたい。

安全第一を目標にやりましょうとのことでしたが、大人数の大人が急に運動すると怪我する人が出てしまいます。

仕事にも影響してしまうので、大変です。

急に運動するときは気をつけましょう。



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らぁーめん たむぞう

東京ドイツ村へ向かう途中に、らぁーめんたむぞうで昼食を食べました。

市原姉崎袖ケ浦ICそばにあります。

こってり味玉らぁーめんを食べました。

鶏がら、豚骨、香味野菜等を長時間煮込み、旨みを凝縮させ、かつお、さば等のコクと風味を加えた魚介系豚骨醤油らぁーめんでとても美味しかったです^_^

2歳と7歳の子供がいるので、お子様ラーメン、しゃけいくらご飯があるのが良いですね。

東京ドイツ村のイルミネーションを見に行く人はお昼ご飯をここで食べてから行くのもありかと思います^_^



究極のツナ モンマルシェ

東京ドイツ村2

千葉県袖ヶ浦市にある東京ドイツ村のイルミネーションです。

今が見所です。

行ったことがない人はぜひどうぞ(^o^)

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